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近两日,在粮食主产区河南“烂场雨”的影响下,陈麦价格急速上涨,有河南商贩称面粉厂大量收购陈麦,收购价前两日上涨达到每吨200元,今日有所回落,每吨跌60元。

“昨日五得利面粉厂收购价达到每斤1.55元,每吨已超过200元,这比前期价格高了不少,今天跌到1.52元,每吨跌了60元。”该商贩表示。

面粉厂需要质量比较好的小麦,近期面粉厂开始敞开收购,提涨价格以调动商贩积极性,不过很少有商贩能持有小麦一年,大多数随行就市落袋为安。

即使是持有一年的大粮食收购商,按照上涨的收购价格,也没有盈利。去年夏收时节,粮食收购价就达到1.55元/斤,再加上一年的损耗和持有成本,粮贩去年基本上都是大亏。

卓创资讯监测数据显示,截至到5月31日,全国小麦均价2811.36元/吨,较26日均价上涨3.58%,较12日均价上涨5.85%。5月中旬陈麦价格开启上行模式。

一般而言,面粉厂会更新换新麦,新麦质量比陈麦要好,政府粮库每隔一段时间也要将陈麦卖出,轮换新麦,就是为了保持质量稳定。不过今年情况比较特殊,夏收时节小麦主产区普遍连续降雨之后,穗发芽明显,降低小麦质量,新麦质量比不过老麦,为了保持质量稳定,面粉厂只能退而收购陈麦。

前期,河南南阳刚收割下来的小麦收购价只有0.8-0.9元。不少粮户存在惜售心理。

另外,轮换粮投放竞价成交积极性高涨,市场溢价成交不断,其中,山东青岛某粮油公司投放6000余吨全部成交,最高价超过1.5元,均价为3037.26元/吨,相比底价溢价水平高达277元。

卓创资讯预计6月初陈麦价格仍有上行可能,后期仍需持续关注各地新小麦产量及质量情况。若后期新小麦受损程度不再加重,或随天气转晴新小麦质量有好转表现,那么新小麦上市量增加后,陈麦价格不乏高位回落表现。

小麦价格动荡激烈,受天气影响明显。记者了解到,小麦价格一直非常稳定,经常只有一两分钱的波动。

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