中国食品安全网讯（刘志刚 记者 黄官国）5月29日，来自瑞士的知名全自动咖啡机革新者Franke咖啡系统首次以独立品牌身份参展为期四天的上海国际酒店及餐饮业博览会。 Franke不仅展示了其标志性的咖啡机型，也为与会嘉宾带来突破性的前沿技术，旨在支持中国咖啡产业发展，同时为本土消费者提供优质咖啡体验。Franke的全球及区域高层，包括首席执行官Marco Zancolò、亚太区副总裁Stefan Niederberger、全球市场总监Jessica Zoehner、中国区董事总经理韩勇出席展会现场，与本土咖啡行业从业者及消费者面对面交流，进一步增进对中国咖啡市场的了解。

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Franke弗兰卡咖啡系统参展上海国际酒店及餐饮业博览会现场 图片来源：Franke

Franke以“It’s All About The Moment”（“重点在于咖啡赋予的意义”）为品牌箴言，为参展观众带来沉浸式咖啡之旅。展位设计展示众多真实咖啡消费场景如酒店大堂、便利店、快餐店、办公室等，以其丰富的产品设备和全方位专业服务，为每个独特的场景定制灵活的咖啡解决方案并带来沉浸式咖啡体验。在Franke展位，参展观众还可亲手操作Franke咖啡机，并根据Franke提供的丰富饮品选项定制饮品，品尝Franke出品稳定的高品质咖啡。

明星产品提供无限咖啡解决方案。在今年的Hotelex展会，Franke展示A系列全自动咖啡机的不同型号，从小巧紧凑、屡获殊荣的A300到适用于酒店和商业场景的A1000机型。屡获殊荣的紧凑型A300专业全自动咖啡机是Franke此次参展HOTELEX的亮点之一，该机型获得备受赞誉的2021年iF设计奖、2021年红点奖产品设计奖和2021年Good Design奖。A300非常适合在办公室、咖啡馆和精品酒店等空间有限的场所调制高品质咖啡饮品。另一款产品Coffee Service Cart（咖啡服务车）可轻松容纳A300所需空间，使用地点的灵活性实现了食品和饮料领域的真正多功能应用。Franke的咖啡服务车也可与Franke的A系列其他产品一起使用，为不同使用场景提供灵活选择。突破性创新的多功能特色饮料站SB1200采用行业尖端技术，帮助咖啡行业从业者将顾客满意度提升至一个新高度。SB1200提供众多饮品选择，从基于意式浓缩咖啡的饮品到冰咖啡、冷萃咖啡和风味饮品，从牛奶到植物奶，SB1200配备了Franke独特的iQFlow技术和直观的12.1英寸触摸屏，可以快速轻松地按需供应各种美味的热饮和冷饮。

顶尖技术成果，不止于专业。中国的咖啡行业正飞速发展，咖啡爱好者对咖啡的期待和口味也在不断变化。Franke在HOTELEX展会上展示其最前沿的全新技术，让观众能够零距离接触和体验Franke咖啡解决方案的魅力。独特的iQFlow智能咖啡萃取技术广泛应用于其咖啡机型中。运用革命性的萃取技术，iQFlow能够充分利用每一粒咖啡豆的潜质，释放最多的风味。在连锁门店使用过程中，一旦统一设定，便能保证每一处的咖啡机都拥有稳定如一的质量。运用于Franke特色饮料站（SB1200）中的IndividualMilk技术是一种二合一技术，使用专用流体系统，使两种不同类型的牛奶能够在一个机器内完全分开制备。每种牛奶从储存到杯子都保证没有交叉污染和残留物，真正达到所选乳制品就是纯乳制品、所选植物奶就是植物奶。随着越来越多的中国咖啡爱好者开始接受和选择非乳制品和植物性奶类，这项行业领先的创新可以轻松适应本地消费者的乳品偏好。

Franke的数字服务提供实时数据，让销售数据和设备状况等一目了然。这个简洁易操作的系统使管理者能够中央管理所有重要数据，能够节约时间，从而专注于提供优质的顾客服务。

Franke的全自动清洁系统CleanMaster内置于A400、A600和SB1200等Franke咖啡机型号，实现了简单、快速、高效的全自动清洁，使企业能够提高员工效率，更多关注客户服务。

Franke深谙中国市场飞速变化的商业大环境，旨在为本土企业提供最可信赖的服务。Franke拥有经过专业培训和认证的技术人员和售后服务团队，为机器维护提供无忧保障。

Franke多年来与中国合作伙伴见证了中国消费者咖啡需求的激增和咖啡行业的快速发展，不断深入植根中国咖啡市场。2021年，Franke在中国注册公司，进一步增强了与本土市场的连结。未来，Franke也期待进一步拓展在中国的足迹。

屡获殊荣的Franke A300 图片来源：Franke

Franke咖啡系统亚太区副总裁Stefan Niederberger表示：“参展今年的HOTELEX对我们来说是一个与本土业内好友、合作伙伴和咖啡爱好者深入交流的绝佳机会。我们非常期待从中国的咖啡社群中不断学习，吸取经验，获取更多灵感，从而更好地服务我们的中国客户。”