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近日，晋江东石镇市场监管所联合教委办，对辖区各小学、幼儿园开展校园食品安全专项检查。

行动中，检查人员重点检查学校食堂食品安全管理制度建立、食品安全责任制落实等情况，并详细检查食品原料采购、食材储存条件、食材加工操作流程、食品留样、从业人员健康管理、设施设备清洁维护等环节。针对检查中发现的问题，检查人员现场提出整改要求，并责令相关责任人立即（限期）整改。

下一步，东石市场监管所将通过“回头看”的方式切实督促隐患问题整改，确保整改落实到位，全力守护校园食品安全。（许春 臧文彬）