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新华财经北京6月2日电 5月中旬陈麦价格开启上行模式。卓创资讯监测数据显示,截止到5月31日,全国小麦均价2811.36元/吨,较26日均价上涨3.58%,较12日均价上涨5.85%。

麦价走高受到多重因素影响。一方面,降雨影响新麦质量,面粉厂家积极补充陈麦库存,陈粮拍卖溢价成交提振市场气势;另一方面,基层惜售供货偏少,也推动了价格上涨。

2023年面粉贸易商及厂家参市积极性较低,库存呈现偏少状态,多数低库存滚动补货。卓创资讯监测数据显示,2023年1-5月面粉厂家平均开工负荷为28.4%,较2022年同期仅偏高1.2个百分点,较2021年同期偏低8.9个百分点。

但在局部新麦质量变差的影响下,厂家陈麦面粉走货加快。卓创资讯调研显示,主产区面粉厂家开工负荷有提升表现,6月初开工负荷较5月下旬或再上一个台阶。且部分厂家因前期看空小麦市场,陈麦库存偏少,开工负荷提升后,原粮采购积极性提高。

与此同时,陈粮拍卖继续溢价成交,近两日面粉价格也出现快速上涨,粮商及农户惜售情绪浓厚,基层散粮供应偏少,厂家到货不足。

综合来看,货源供应偏紧,制粉需求增强,卓创资讯预计6月初陈麦价格仍有上行可能,后期仍需持续关注各地新小麦产量及质量情况。若后期新小麦受损程度不再加重,或随天气转晴新小麦质量有好转表现,那么新小麦上市量增加后,陈麦价格不乏高位回落表现。

(作者:刘帅,卓创资讯分析师)

编辑:吴郑思

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